美味的迷你小馒头和花卷怎么做好吃又简单
有没有小伙伴很喜欢吃馒头和花卷的啊，今天给大家带来美味的迷你小馒头和花卷的做法，一口就吃下的迷你小馒头和花卷，吃的有趣又不容易浪费食物，用来当做平时的早餐或者带上去郊游爬山都是个不错的选择，一次性做多了也可以放入冰箱，想吃是加热一下就行了。
主料
面粉 ：500酵母 ：4
辅料
白糖 ：适量葱花 ：适量
温水 ：适量
具体步骤
1.酵母用温水化开静置5分钟，面粉，泡大粉，白糖全部倒入盆中，将酵母水倒入面粉搅拌，再加适量温水找成絮状。
2..揉至盆光，手光，面光，盖锅盖静置放酵，出气孔用温布盖上，发酵至1,5倍大，用手指戳不回缩，翻开下面呈丝状即可。取出排气，揉圆。
3、.小葱洗净，切葱花，取一块面团搓长条，切成长条即成馒头生坯，摆入放垫上湿布的蒸格里，中间留空隙
4、再取一块面团排气揉圆，.擀成比饺子皮稍厚的方形，上面刷油，抹少许盐，撒上葱花，向内卷起切小段，取一段中间向下压一下，两手向外稍拉长再扭一下两头连接成花卷生坯
5、摆放蒸届上，盖好盖醒发二十分钟后，大火烧开再蒸二十分钟，关火焖五分钟后即可出锅
