酱丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酱丁是一道非常下饭的小菜，味道咸香，用来拌面也特别合适，它的主要的原料就是豆干，豆腐干含有丰富的蛋白质，经常吃对人的身体特别好，豆腐干以其独特的风味，深受各地食客们的追捧，你还可以根据自己的喜好，加入别的蔬菜，丰富这道菜的口感和营养。

主料

猪肉 ：150g
熏豆腐干 ：2块
茭白 ：2支

辅料

豆瓣酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.熏豆腐干、茭白和猪肉。

2.食材切丁

3.起油锅

4.倒入猪肉煸炒熟，盛起备用。

5.原锅，倒入茭白丁和熏干丁，略炒会。

6.倒入猪肉丁，炒匀。

7.倒些开水，同时，加入一大勺豆瓣酱，炒匀。

8.装盘

烹饪技巧

熏豆腐干口感好