美味的小岩烧饼干怎么做好吃又简单
这道小岩烧饼干一看这些材料我就知道好吃，核桃有补脑的功效，可以增强记忆力而且还可以有效的缓解因脑梗引起的失语症状，并且对脑梗的术后恢复是很有帮助的，巧克力有很好的保护心脏和提神醒脑的作用，而且这道饼干经过入烤箱烤制，更加的酥脆可口。
主料
黄油 ：75核桃仁 ：40
低粉 ：180
鸡蛋 ：1个
辅料
糖粉 ：75黑巧克力 ：适量
可可粉 ：15
白巧克力 ：适量
具体步骤
1.核桃仁放入烤箱上下火100度烤6分钟，出炉待凉后压碎
2.室温软化好的黄油加入糖粉打发至蓬松
3.打散的鸡蛋液分2~3次加入黄油中，继续搅打混合均匀
4.筛入低粉跟可可粉，混合拌匀
5.翻拌成面团以后分成20克每个的小剂子，揉圆，然后放入核桃碎中滚一圈，再整圆，摆入烤盘中
6.用小勺子在中间按压出一个小凹槽
7.送入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤20分钟，中途10分钟再取出轻轻压一层槽
8.出炉后放凉，黑巧、白巧分别隔热水融化，将黑巧酱挤入饼干的凹槽中
9.再将面上画上白巧线即可
中途10分钟再取出轻轻压一层槽
