美味的油酥小饼干怎么做好吃又简单
有黄油，有面粉，有鸡蛋，那你就可以给自己准备一份香脆可口的下午茶——油酥小饼干了。下午呆在家总是饿的很快，有时候明明没饿可就是想吃东西，这种时候有一份油酥小饼干是件非常美好的事。快来和我学一学这款美味的油酥小饼干吧，做给小孩、老公吃都非常好哦。
主料
黄油 ：70蛋黄 ：1个
低筋面粉 ：120
辅料
细砂糖 ：50具体步骤
1.黄油，切小块，室温下软化
2. 加入细砂糖，用打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积蓬松
3.加入蛋黄，继续打发至蛋黄与黄油完全融合
4. 筛入低筋面粉，拌至无粉末状，成为湿润的面团
5.我用饮料瓶盖做了一个小模具，圆形的，用手指弯成心型，厚度5mm（不想用模具的，就把面团擀成差不多6mm的面片，再用刀切块就行了）
6. 面团分成8g左右一个，填满模具，按平，心型就成了
7.一个个把心型做好后，摆在铺了油纸的烤盘上，每块饼干间留住足够的距离。预热烤箱，180度，烤20分钟，两面金黄色即可出炉了
