卤鸭架要焯水吗 飘香香 专业问答 2.18W 大中小设置文字大小 不用。因为在加水卤制鸭架之前,有一个将鸭架与各类香料和调料放在一起熬制10分钟左右的过程,并且加水煮制的过程中可以完全将鸭架煮熟入味,无需提前焯水。注意在卤制之前需要将鸭架清理干净并且加工处理,去除隔膜等不宜食用的部分。 TAG标签:卤鸭 架要 #