香气四溢的葱香蔬菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
葱 :适量
面粉 :250
油 :适量
在家休息的朋友不免有时觉得无聊吧,那我们就追剧,可追剧又总觉得少了点什么,那就是少了一点吃的。这时就让香气四溢的葱香蔬菜来拯救你吧。同时也可以让我们多学一份手艺,让我们的生活更加有意义,可谓居家旅游必备品,饱含维生素,吃得越多身体越健康。
主料
蔬菜 :适量葱 :适量
面粉 :250
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.菠菜洗干净焯水后马上过凉
2.菠菜攥干切成小段
3.菠菜段放入料理机,加和菠菜一平的水,搅打成菠菜汁
4.取180g菠菜汁,加入酵母
5.用筷子搅动使酵母融化
6.菜汁倒入面粉中
7.搅拌
8.在和成面团,饧发约1小时
9.1小时后面发好
10.取出面团直接擀成大薄片
11.香葱叶切碎用盐拌好
12.面皮上涂上一层油,撒上一层香葱碎
13.卷起
14.分成2cm宽的段
15.2个一组,捏两头抻一下,摞在一起
16.两只手上下旋转拧一下,接头捏严,成小花卷
17.冷水入蒸锅,水开后蒸15分钟即可