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美味营养的三色芋圆怎么做好吃又简单

美味营养的三色芋圆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

红豆 :200
椰汁 :200ml

辅料

芋头 :适量
红薯 :适量
土豆淀粉 :适量
糖粉 :适量
紫薯适量
红薯淀粉 :适量

具体步骤

美味营养的三色芋圆怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材。

美味营养的三色芋圆怎么做好吃又简单 第3张

2.紫薯、芋头、地瓜去皮,切小块,上锅蒸熟。

美味营养的三色芋圆怎么做好吃又简单 第4张

3.分别放入料理机,搅打成细腻的果泥。

美味营养的三色芋圆怎么做好吃又简单 第5张

4.红薯淀粉、土豆淀粉和糖粉分成3等份,少量多次分别加入芋泥、紫薯泥、地瓜泥,揉成光滑面团。

美味营养的三色芋圆怎么做好吃又简单 第6张

5. 面团搓成长条,切小块,表面撒少量淀粉防止粘连。

美味营养的三色芋圆怎么做好吃又简单 第7张

6.下锅煮至浮起,捞出放入冰水中,芋圆就做好啦!然后与红豆、椰汁一起同煮,就是好吃的芋圆糖水啦

烹饪技巧