准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
黄油 :
40 高筋面粉 :
300 牛奶 :
150 辅料
卡仕达酱 :
适量 白砂糖 :
30 鸡蛋 :
1个酵母 :
3 具体步骤
1.面包桶内先放入液体材料
2.再加入干性材料
3.按和面程序揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团,放温暖处发酵至两倍大
4.取出面团排气
5.搓成长条后,分割成均匀的小面团,滚圆醒10分钟
6.小面团擀成长方形的面团卷起,收口捏紧,放入烤盘进行二次,在发酵好的面包表面刷上一层蛋液,挤上卡仕达酱
7.放入160度预热好的烤箱,中层,烤25分钟即可
烹饪技巧
1、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。2、面包要晾凉再食用,有利健康。