准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
西米 :
适量 红豆 :
适量 辅料
糖 :
适量 牛奶 :
适量 具体步骤
1.准备好红豆,西米,糖,牛奶。
2.西米洗干净。
3.放入锅里煮。
4.煮开后慢慢搅拌,防止黏锅,煮成半透明状。
5.将泡了一天的红豆洗净煮熟,煮之前放一勺糖。
6.将煮西米露的汤倒掉,重新加水。将煮好的红豆加入西米露中继续煮,慢慢搅拌。
7.煮到有些粘稠时加入牛奶
8.喜欢吃甜的可以再加一勺糖,根据个人口味适量增减。
9.继续熬,边熬边搅拌,约煮十分钟。
10.出锅啦!
11.红豆的粉,西米的韧还有牛奶的滑,丝丝爽滑,对皮肤很好。
烹饪技巧
没有牛奶可以用奶粉或椰汁。