五彩丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五彩丝顾名思义有五种色彩，其中有鸡蛋的黄色，洋葱的紫色，彩椒的红黄绿色通过调和油和鱼露以及鸡汁的调味，加入适量的食盐，成就一盘色香味俱全的盘中餐，让人看到能够食欲大开，满足嘴巴的所有味蕾的叫嚣。

主料

木耳 ：100g
芹菜 ：50g
红萝卜 ：半个
莴苣 ：半个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.红萝卜洗净去皮,土豆洗净去皮,莴苣洗净去皮备用.木耳泡发

2.把所有备用材料都切成丝.鸡蛋打散煎成一张鸡蛋饼,然后用刀切成条状.

3.锅烧热,放下适量的油,分别倒进红萝卜丝,土豆丝,莴苣丝炒至9成熟,放下木耳,继续翻炒,加入盐,鸡精少许.翻炒均匀就可起盘了.

烹饪技巧

鸡蛋要单独煎