自制肉丝炒五彩怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 胡萝卜洗净去皮切丝.

2. 茶干切丝用开水泡一下(去除豆味).

3. 洋葱,芹菜洗净切丝.(芹菜叶别去掉,好东西)

4. 秀珍菇洗净,用手撕成丝.

5. 葱,姜,蒜洗净切碎.

6. 油锅热,放姜,蒜爆香,放入肉丝大火快炒,加料酒,加盐,糖快炒,肉丝转色盛出.

7. 油热,放入胡萝卜丝快炒.

8. 放入洋葱,秀珍菇,茶干,快炒.(如果太干,喷点清水炒)

9. 待上述蔬菜转色,加入炒好的肉丝炒匀.

10. 最后放芹菜,加点盐,葱花,鸡精,炒匀,就可以了..