美味的麻辣香水鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

麻辣香水鱼，是一道传统名肴，属于川菜系，不过像湖北、湖北等地方的人还是特别爱吃的，只因那菜相特别让人有食欲、香气更是让人恋恋不忘、就别提它的味道了，吃过一次想忘都忘不了。最关键的是它的做法是极简单的，很容易学会。

主料

鱼 ：1200
豆腐 ：400

辅料

香水鱼调料 ：1包
生姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备食材，把鱼切成块

2.锅里放一点油把生姜和蒜炒香

3.放调料下去炒30秒

4.加适量的水煮沸

5.锅里水煮沸放鱼下去煮，加盐，料酒

6.最后下豆腐下去煮沸，再放点葱花起锅

烹饪技巧

1、其实这调料不辣，爱吃辣的可以再加料。