![鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单]( "鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
1250 辅料
油 ：
适量蒜 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量面酱 ：
100大料 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.葱，姜，蒜切段备用
![鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.在锅中放油，大料，片刻即把面酱倒入锅中反复翻炒，炒出面酱的香味关火待用。
![鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.把切，洗，好的牛肉放在锅中加水，开锅后去沫
![鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.把去完沫的牛肉连水一同倒入高压锅，在放入葱姜蒜，还有待用的面酱。大火至叫气，改中火半小时关火。放过汽后开盖小火放盐，料酒，味精，7，8，分钟后关火
![鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "鲜美筋道的炖牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.看这就是炖好的牛肉，好香。
烹饪技巧
面酱加的多与少根据牛肉多少而定，还要看个人口味
