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懒人椒盐蘑菇的做法 懒人椒盐蘑菇怎么做

懒人椒盐蘑菇的做法 懒人椒盐蘑菇怎么做

忽略成品图,着急所以没拍好。

食材明细

主料
  • 蘑菇 (300g)
辅料
  • 面粉 (2匙)
  • 淀粉 (2匙)
  • 调料 (适量)
  • 花椒粉 (少许)
  • (少许)
  • 鸡蛋 (1-2个)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

懒人椒盐蘑菇的做法步骤

  • 懒人椒盐蘑菇的做法 懒人椒盐蘑菇怎么做 第2张

    1、蘑菇撕2指宽条,清洗干净,挤去水份。

  • 懒人椒盐蘑菇的做法 懒人椒盐蘑菇怎么做 第3张

    2、面粉、淀粉各两匙,盐少许,花椒粉少许,调料粉少许(南德、十八香…),鸡蛋。

  • 懒人椒盐蘑菇的做法 懒人椒盐蘑菇怎么做 第4张

    3、加少许油,少许水调成糊状(略稠)。

  • 懒人椒盐蘑菇的做法 懒人椒盐蘑菇怎么做 第5张

    4、倒入蘑菇,拌匀,让每个蘑菇都沾上面糊。

  • 懒人椒盐蘑菇的做法 懒人椒盐蘑菇怎么做 第6张

    5、锅内多油,炸至金黄捞出。