好吃的桂花红糖鸡翅怎么做好吃又简单
大家很多都吃过可乐鸡翅吧？我现在学会了一种可以打败可乐鸡翅的做法，叫桂花红糖鸡翅。味道比可乐鸡翅还美味，而且营养，色泽都胜出可乐鸡翅噢。而且这款桂花红糖鸡翅做法也比可乐鸡翅简单，桂花红糖鸡翅完全胜出可乐鸡翅，亲们可以尝试一下。
主料
秘制红糖 ：适量鸡中翅 ：适量
辅料
生抽 ：适量姜片 ：适量
蒜 ：适量
冰糖 ：适量
具体步骤
准备好所需要的食材，鸡中翅可以选择大小适中的，选用的是上好的三只咸鱼桂花味红糖，自带芳香
将姜片、葱花、料酒、生抽分别倒入碟中进行腌制，用手给鸡翅洗个澡吧，腌制时间在1个小时左右即可（事先可将鸡翅用利物戳一下方便入味）
红糖用勺子压成粉末状(上好红糖质地较软，分子结构没有一般的红糖那么紧，易压成粉末）
烧一定量的开水，将红糖碎末倒入开水中搅拌均匀
热锅，放少许油，放入腌制好的鸡翅
用小火煎至两面金黄，注意控制火候，盛出备用
倒上秘制红糖水，红糖水以盖过鸡翅的量为准
放入1颗冰糖，保证了鸡翅的晶莹透亮，用小火焖15分钟左右，还可以将之前腌制鸡翅时用的料汁一同加入锅中
最后用大火收汁，最后的成色绝对感人
