好吃的茄子炒青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虽然吧我不想承认，但是我还是得承认我是一个很懒的人，平时也就只会做个老干妈拌面，虽然我不嫌弃它，但是有时候也会想吃的别的，所以就来学了这一道茄子炒青椒，一道做法很简单人人都能搞得定却也很好吃的菜。拿出来分享给同样有懒癌症的你们吧。

主料

茄子 ：200
青椒 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.茄子洗净，切片待用

2.青椒洗净，切丝

3.锅底放油，烧至七成热

4.放入青椒，炒2分钟

5.放入茄子，继续翻炒2分钟

6.放入盐，鸡精，翻炒均匀即可

烹饪技巧

炒茄子一定不要加水，否则，不够香浓