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自制玉米排骨胡萝卜汤怎么做好吃又简单

自制玉米排骨胡萝卜汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1分钟

喝汤养胃,这是大家都知道的。今天要给大家介绍的一种汤,也是家喻户晓的,那就是玉米排骨胡萝卜汤。玉米是小朋友特别喜欢的,如果家里有小孩,在排骨汤里面加上它,一定没有错,而且玉米的甜味融入汤中,也增加汤的香甜味儿。胡萝卜又是营养价值极高的蔬菜,所以玉米排骨胡萝卜汤可谓是美味健康又营养。

主料

排骨 :300
玉米 :150
胡萝卜 :120

辅料

大枣 :50
葱 :5
料酒 :5

具体步骤

猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用

排骨入开水锅中焯水

焯好的排骨捞出备用

胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段

排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党参,然后转小火煮一个小时左右。

一小时候放入胡萝卜和玉米转大火,大火烧开后转小火煮

大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅

煮好的汤装入汤盆即可