牛油果成熟是什么颜色？牛油果如何挑选?

现在大家可以吃到的水果可以说是越来越多样化，在市场上不仅有国内的水果，也有国外进口的水果，牛油果就是国外进口的一种水果，有些人可能对于牛油果并不是很熟悉，那么牛油果成熟是什么颜色呢?

一、牛油果成熟是什么颜色

牛油果成熟的时候是黑色的，颜色比较深，成熟的牛油果里面的果肉是黄油状的，吃起来口感不错，如果有人说牛油果很难吃很硬，很有可能是因为他吃到的是没有成熟的牛油果。

二、牛油果如何挑选

1.从颜色判别。如果我们在挑选牛油果的时候看到牛油果的颜色是绿色的，那么这样子的牛油果是不成熟的。如果我们看到的牛油果是黑色的，那么这样子的牛油果是成熟的，不过一般情况下，我们会选择颜色深度中等的牛油果，因为这样子的牛油果只需要在家里放几天就会变熟就可以吃了，如果买的是全熟的，那就需要当天吃完，不太好放置。

2.从外表上判断。很多水果在挑选的时候我们会挑选果皮比较光滑的，但是牛油果刚好相反，我们挑选牛油果需要的是表皮凹凸不平的，这样子的牛油果质量上是比较好的，如果牛油果表皮上面有一块是比较光滑的，那这样子的牛油果最好不要挑选，我们也需要从整体上看一下牛油果有没有破皮的地方，要挑选完好无整的牛油果。

3.从弹性上判断。当我们在挑选水牛油果的时候，可以轻轻的按一下牛油果，如果能够感觉到牛油果有弹性，那么这样子的牛油果是比较好的，如果没有弹性建议就不要买了，那是老的牛油果。

4.从果柄上判断。当我们挑选牛油果的时候，如果它的果柄是黄绿色的，那表明这样子的牛油果是比较好的。

现在大家对于牛油果成熟表现出来的状态应该是有所了解了，当我们在挑选牛油果的时候，千万不要再买那种很绿的，那样子的牛油果，我们还得需要放置比较久的时间，想急着吃也吃不了，只能看干瞪眼，不过牛油果的价格还是有点偏贵的，毕竟是进口的水果，这种水果对环境要求又比较高。