![可口的自制海带萝卜汤怎么做好吃又简单]( "可口的自制海带萝卜汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
海带 ：
50 白
萝卜 ：
300 辅料
桂花 ：
10油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
4片 山楂 ：
10 具体步骤
![可口的自制海带萝卜汤怎么做好吃又简单 第2张]( "可口的自制海带萝卜汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料；
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2.海带清洗，用清水浸泡两三个小时，换两三次水；
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3.萝卜去皮切片；
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4.锅中加水3碗，水开后先下姜片和山楂，改中小火煮一会儿；
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5.倒入海带和萝卜滚10分钟；
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6.食材都熟后下盐、油、桂花调味即可。
烹饪技巧
1、浸泡海带的水一起倒入汤中，因为海带在浸泡的过程中会析出一些甘露醇和维生素，一起倒入做汤就能使海带的营养成份得到最好的保存。2、做海带汤的时间不能长，15分钟内就要关火。
