垂涎欲滴的柳叶包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：300
虾仁 ：50
面粉 ：500
芹菜 ：150
冬笋 ：50
洋葱 ：100

辅料

豆腐乳 ：20
盐 ：1
酱油 ：10ml
酵母 ：5
香油 ：10ml
葱 ：5
姜 ：2
花椒粉 ：少许

具体步骤

1.将猪肉剁成泥状，虾仁切成小块状，冬笋焯一下切碎，放入豆腐乳、盐、花椒粉、香油、酱油、葱末、姜末一起搅拌均匀

2.放入切碎的芹菜搅拌均匀

3.再放入剁碎的洋葱搅拌均匀，馅料就准备好了

4.面粉发酵好之后分成小块，擀成圆形

5.放入馅料

6.面皮对折后，把一端捏紧，两边交替向捏紧的一端压褶

7.一直收到末端捏紧即可

8.将包好的柳叶包摆入蒸锅中醒发，然后烧水蒸，水开后上气蒸8分钟即可

9.普通常见的一道面食

烹饪技巧

蒸好后不要开盖要虚蒸两分钟，这样面皮更饱满，不回缩。