美味鲜橙酱小餐包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟
小麦粉 :250
鲜橙酱 :150
牛奶 :适量
鲜橙酱小餐包,喜欢吃包子,每年家里过年前就会蒸包子,一下子会吃好几个。包子很好,就是可以把各种营养放进去,一口一个营养。根据个人口味,加入不同食材。有韭菜肉馅儿的,有萝卜丝馅儿的,有纯肉的。这几种是我经常做的,周末有时间自己可以在家试试哦。
主料
豆腐渣 :100小麦粉 :250
鲜橙酱 :150
辅料
酵母粉 :适量牛奶 :适量
具体步骤
1.小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀
2.再加适量牛奶和成面团醒发
3.醒发好的面揉实,做成大小适中的面剂
4.将面剂揉实擀圆
5.将面剂擀圆,面皮中间稍微厚些
6.添加鲜橙酱
7.用面皮将鲜橙酱包严团圆包好餐包
8.将餐包坯入冷水蒸锅,再开火蒸
9.蒸熟即可享用
餐包馅料依据个人偏爱添加。餐包入锅后先小火,锅热后再开至大火。蒸制时间因餐包的大小不同而不同,我这款蒸了15分钟。