餐包中的“白富美”豌豆酱餐包怎么做好吃又简单
一般提到餐包，大家可能都是想到早餐包，什么奶黄包啊，热狗包，菜包，肉包。但是小编今天为大家介绍的是餐包中的“白富美”，它含有丰富的蛋白质，营养美味，而且可以随心所欲换自己想吃的馅儿，不过今天小编是以豌豆酱餐包为例来介绍，下面就来学习一下它的做法吧。
主料
牛奶 ：150ml白糖 ：20
高筋粉 ：260
鸡蛋 ：1个
油 ：20
辅料
盐 ：适量豌豆酱 ：适量
酵母粉 ：适量
鸡蛋液 ：适量
具体步骤
1.鸡蛋、白糖搅拌均匀，加高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发
2.豌豆洗干净
3.用搅拌器将豌豆打碎
4.不粘锅加少许橄榄油，豌豆泥入锅加适量白糖炒成豌豆酱备用
5.醒发好的面团
6.将醒发好的面团揉实分成5份，盖上保鲜膜静置15分钟
7.将面团擀圆
8.添加豌豆酱
9.用面皮将豌豆酱包好，团圆，餐包坯就好了
10.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵
11.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液
12.撒上黑芝麻烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙
13.烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错
1、面包馅料依据个人偏爱选用。2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
