美味的五仁小餐包怎么做好吃又简单
五仁小餐包是一种步骤很多，但是做出来的食物很美味的一种包子，我们需要用心才能做出美味的五仁小餐包，因为里面的食材有需要，所以营养是很全面的，吃起来的口感也很丰富，而且层次感十足，相信很多人都会喜欢吃的，没有吃过的都可以尝试一下。
主料
高筋面粉 ：200盐 ：2
玉米油 ：20
麦芽糖 ：40
牛奶 ：100ml
泡打粉 ：5
辅料
瓜子仁 ：50核桃仁 ：50
白芝麻 ：20
糯米粉 ：100
花生仁 ：50
糖冬瓜 ：100
黑芝麻 ：30
水 ：80
蛋液 ：适量
具体步骤
1.高筋粉过刷，加入麦芽糖、牛奶、盐、泡打粉、玉米油，拌均，揉成光滑面团；
2.面团盖上盖子，静放等其发酵原来的二倍大；
3.发酵后得到面团排气，揉成长条；
4.分成约28克的小面团，PS：大小根据自己喜欢而定；
5.擀成面块；PS:不需要太薄；
6.瓜子仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、分别炒熟。糯米粉也炒熟，糖冬瓜切碎；再加入麦芽糖、玉米油、水、盐，拌均；
7.把五仁馅放人擀好的面块中，包裹好小面包；
8.做好的面包胚，放入烤盘；PS：放置粘可以垫一层硅油烤纸或铝箔纸。
9.烤箱预热，200度，烤5分钟，取出涂一层蛋液，再继续烤15分钟。PS：每个烤箱不同，烤温和时间略有差异。
1.五仁可以根据自己喜欢的坚果加入；2.糯米一定要炒一下才好吃；3.为人增加五仁的香，分别炒熟；3.每个烤箱不同，烤温和时间略有差异。
