好吃的西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西红柿牛腩汤，是一种非常具有营养的汤，西红柿具有丰富的维生素，牛腩与西红柿熬成的汤，色泽鲜艳，看起来很有食欲，闻起来香气扑鼻，可以在上面撒上一些葱花等配料，它是男女老少都可以喝的汤。

主料

西红柿 ：
牛腩 ：

辅料

姜 ：
老抽 ：少许
八角 ：一个
十三香 ：少许
葱 ：
盐 ：

具体步骤

1.原料清洗干净

2.牛肉切块，自己在家做，肉切大点好吃

3.西红柿外皮划一下

4.将西红柿烫一下，好去皮

5.切块备用

6.牛肉焯水

7.高压锅加水，把西红柿直接放进去，烧开

8.开锅后把焯过水的牛肉直接捞到锅中，不要凉水下锅，以免刚焯好的牛肉突然遇冷水收缩，加入葱段，姜片，八角，少许老抽，十三香，然后放盐，盐不用一次加足，压好后可以再调口

9.上汽压半小时

10.开锅，调口味

11.香醇浓郁的牛肉汤就做好了，撒上点香菜就可以了（不用加味精和鸡精，本身就很香）

烹饪技巧

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