花椒面的做法 花椒面怎么做

“花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花椒面的做法步骤

• 1、取一把花椒，这是我家的花椒树上长的，特别麻，又香

• 2、放入无水无油的锅内，小火慢炒出香味，关火

• 3、晾凉放入研磨杯

• 4、插电源开始研磨

• 5、研磨成粉后过筛

• 6、明天冬至，调饺子馅的时候加一勺，倍儿香！

小窍门

生花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。