挂霜花生 的做法 挂霜花生 怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

挂霜花生 的做法步骤

• 1、1，准备好原料，花生，淀粉，白糖；

• 2、2，将锅烧热，倒入花生小火不断翻动炒香，炒至霹雳响装盘待用；

• 3、3，锅烧热放入干淀粉，小火翻炒1分钟去生味装盘待用；

• 4、4，熬糖浆步骤，清水中加入白糖，大火烧开转小火熬，熬至出大泡用勺子往下倒能,有那种成线稠感就可以啦；

• 5、5，将炒好花生倒入糖浆翻炒均匀挂浆，关火，倒入熟淀粉不断翻炒均匀，ok，大功告成，冷却后装密封罐☺☺