柚子糖为什么不挂霜 飘香香 专业问答 3.05W 大中小设置文字大小 1、冰糖和柚子皮的比例没有控制好。冰糖和柚子皮的比例最好控制在1:2,也可以多放入一些糖。2、炒的时间不足。当炒制糖分逐渐增多的时候就可以关火了。3、没有晾干。炒制好之后需要在外面晾一段时间。不然,里面的水分太多,就会出现不挂霜的现象。 TAG标签:柚子 不挂 #