美味的咕咕霍夫怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：140

辅料

细砂糖 ：80
蛋黄 ：2个
泡打粉 ：4
君度酒 ：30
黄油 ：160
鸡蛋 ：2个
蔓越莓干 ：30
杏仁片 ：适量

具体步骤

1.模具抹油，洒粉后铺上杏仁片

2.蔓越莓干切小粒，加入君度酒浸泡备用软化的黄油用电动打蛋器稍打发

3.加入白糖打至溶化

4.再分次加入蛋液搅拌均匀

5.加入浸泡好的蔓越莓，用橡皮刮刀翻拌均匀

6.将过筛的低筋面，泡打粉加入，搅拌成面糊

7.把拌好的面糊装入裱花袋中，将面糊挤入模即可具

8.放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度，烤25分钟左右即可

9.成品图

烹饪技巧

1、蔓越莓泡君度酒会更加湿润，更加入味。2、模具抹上油好脱模，不粘。