树莓芝士蛋糕-心形咕咕霍夫怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

树莓 ：50
细砂糖 ：40
酸奶 ：70
淡奶油 ：90
奶油芝士 ：250
柠檬汁 ：5
玉米淀粉 ：8
鸡蛋 ：2个

辅料

新鲜樱桃 ：10颗左右

具体步骤

1. 首先模子要涂油抹粉，冷藏15分钟，冷藏过程中作芝士糊奶油芝士软化，打至无颗粒，加入糖拌匀

2. 分次加入酸奶、淡奶油，每加入一种都要搅拌均匀

3. 分次加入2颗蛋，拌匀

4. 筛入玉米淀粉、滴入柠檬汁，拌匀，如果有颗粒，过筛

5. 将模子取出，倒入一小部分芝士糊，加入树莓，再倒入一部分芝士糊，加树莓，最后将所有芝士糊倒入

6. 烤箱预热160度，水浴法烤55-60分钟，这个要比平时的烤久些，便于脱模