青椒肉丝焖面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉丝 ：适量
熟的蒸面 ：适量
海带丝 ：适量
尖红椒一个 ：适量
青椒 ：适量

辅料

香菜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用。

2. 炒锅内放油，放花椒、葱花、姜和蒜片爆香，放肉炒到透明。

3. 放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟。

4. 放海带丝翻炒一会，再放青红椒丝，翻炒一下。

5. 把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，《另外汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可，吃时撒些香菜。