外婆教我做西红柿打卤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
面条 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：2个

具体步骤

1.备齐材料（一人份）

2.油热入蒜瓣爆香

3.入西红柿翻炒至粘稠状

4.西红柿翻炒至粘稠状加水煮开

5.开锅后加入蛋液，用筷子快速搅动打散蛋液

6.苗条捞出沥干放入碗中，在面上倒入做好的打卤，美味西红柿打卤面做好了。

烹饪技巧

蒜注意火候，别糊了。蛋液打散入锅时掌握好时间，别结大块。