准备时间:
30分钟 烹饪时间:
40分钟蛋糕界的简约主义者便是这立奶油夹心蛋糕了,用纯粹的白色淡奶油和鸡蛋蛋糕组成,却拥有着不平凡的味道,好吃不腻味,就像生活中的白开水一样,做法简单、材料易得却是口渴的时候所必需的食物,这款蛋糕是蛋糕爱好者一定会试一试的基础吃食。
主料
蛋 :
6个 低筋
面粉 :
90玉米油 :
60白糖 :
80 辅料
白醋 :
几滴 具体步骤
准备好材料,再将玉米油加热
加入面粉,放凉后加入鸡蛋黄和牛奶搅拌均匀;蛋清加白糖分三次打发,蛋清分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
烤箱预热160度,烤40分钟;脱模,切成小块;淡奶油加入白糖打发,摸在蛋糕片上,两片合上就完成了。