超级简单好吃的电饭煲啤酒红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 我一个人吃用了三小条五花肉

2. 放一个八角，一小块桂皮一点干辣椒姜蒜加水煮五分钟左右

3. 切成大小均匀的小块，姜蒜适量

4. 电饭煲放大概250ml啤酒，加入所有调料适量（我放了花椒粉，五香粉，辣椒面，姜蒜，耗油，生抽，甜面酱），加一小勺淀粉，按煮饭键煮开

5. 适量冰糖加水熬焦糖

6. 液体较为浓稠时放入五花肉炒匀上色

7. 上色的五花肉倒入煮开的啤酒中继续煮至跳闸

烹饪技巧

电饭煲焖五花肉简直再合适不过了，避免了经常揭锅盖，直接煮至跳闸就好，熬焦糖的时候锅里千万不能有油，不然会像放鞭炮一样吓死人