![可口的油爆青鱼块怎么做好吃又简单]( "可口的油爆青鱼块怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟今天我们要说的关于鱼有关，平时我家都是做一些煮鱼炒鱼什么的，今天我们觉得做油爆的。我们这里靠海，炸的鱼类也多，常常是炸些带鱼，黄鱼什么的。所以一般吃鱼非常的多，今天就做的可口的油爆青鱼块。估计家里的人都乐坏了吧，好吃极了。
主料
鱼 ：
适量 辅料
淀粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 冰糖 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
青鱼去杂质洗净沥干，切成鱼块，加盐，料酒，胡椒粉，先抽，腌制半天入味。撇去腌汁，撒些淀粉，搅拌匀.
锅里放入400克植物油，6分热时放入鱼块，稍微滑散开。中火炸至金黄色，捞出控油.
