美味的圆椒炒肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

圆椒，就是青椒，也称彩椒，口味不辣，还有一点甜，我很喜欢用青椒来炒肉，不管是肉片还是肉丁，都非常好吃，而且看起来还很美味，因为有彩椒的装饰，让菜看起来颜色很多，很有食欲。今天我要做的一道菜就是美味的圆椒炒肉丁，就是用这种青椒做成的，非常好吃。

主料

瘦肉 ：400
胡萝卜 ：150
香葱 ：30
青椒 ：100

辅料

油 ：20
盐 ：5
砂糖 ：3
番茄酱 ：10
耗油 ：5

具体步骤

瘦肉、圆椒、胡萝卜切丁，葱切葱花，猪瘦肉用油、盐、蚝油、砂糖腌制10分钟

电热锅加入油，炒一下胡萝卜，然后加入少许水，煮至胡萝卜软，加入圆椒，加入少许盐翻炒均匀，盛起

电热锅加入油，加入瘦肉丁，至瘦肉丁熟时加入胡萝卜和圆椒，再加入番茄酱，翻炒均匀，盛起，撒点葱花就可以了