超喜欢的黑米醋猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑米醋 ：500
鸡蛋 ：5个
猪蹄 ：1000

辅料

姜 ：20
盐 ：6
糖 ：20
油 ：5

具体步骤

1.鸡蛋煮熟后去壳

2.猪蹄切块飞水

3.这是黑米醋

4.准备白糖,如果是红糖就更好

5.底油炒下猪蹄,就放入鸡蛋,加糖,姜

6.倒入黑米醋,中火炖到收汁,出锅后放盐

7.很美味的猪蹄

烹饪技巧

1猪蹄得飞水2鸡蛋是另起锅,煮熟后去壳,再下去煲3得搅动锅底,以免粘锅