简单美味小炒一一圆椒炒火腿肠怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

圆椒 ：400
金门火腿肠 ：200
蒜头 ：适量

辅料

具体步骤

1. 圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。

2. 热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。

3. 再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。

4. 放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。