美味的鸡蛋木耳饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡蛋木耳饺子是饺子的一种，做法非常简单，食材便宜易得，深受老百姓的喜爱。橘黄的胡萝卜，黑色的木耳，黄色的鸡蛋，加上绿色的韭菜调成的馅料非常好看，闻起来口水直流。咬一口，胡萝卜爽脆，木耳弹牙，鸡蛋软嫩，口感非常好，加入一些韭菜，提升整个馅料的鲜味。

主料

胡萝卜 ：200
黑木耳 ：50
面粉 ：500
猪肉 ：300
鸡蛋 ：5个

辅料

酱油 ：适量
韭菜 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面和好，盖上保鲜膜醒发半小时

2.猪肉绞碎备用

3.将泡发的木耳、胡萝卜切小丁。鸡蛋炒出，用铲铲小块，在准备一点韭菜。

4.然后将猪肉加入，加香油、酱油、五香粉、盐和其他调料，将其搅拌均匀。

5.面团醒发好，制成大小均匀小剂子。

6.将剂子擀制成圆片，在将备好的饺子馅包入，制成饺子。

7.锅中烧水，水沸后，下入包好的饺子

烹饪技巧

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