独特的榨菜肉丝的做法怎么做好吃又简单
准备时间:36分钟 烹饪时间:26分钟
肉丝 :适量
榨菜肉丝的做法是非常容易学会的,也是非常容易上手的。喜欢吃榨菜的朋友们,喜欢吃肉丝的朋友们,一定要好好尝一下这款菜肴,会让你们直流口水的,让你们难以忘怀的。这款菜肴对于我来说,就是小时候奶奶的味道,会让人记忆非常的深刻。
主料
榨菜 :适量肉丝 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备食材。
3.肉丝腌制的时侯,将榨菜切成细丝。
4.洗一遍,泡入清水中,中途再换一次水。约十分钟
5.红椒切丝,姜切丝。
6.锅中加入凉油与花椒一起烧热,出香味后,将花椒铲出,留锅中油
7.加入姜丝炒香。
8.加入肉丝。
9.快速划炒至肉丝变白,加入料酒炒匀。
10.加入榨菜丝。
11.略翻炒。
12.加入红椒丝再次翻炒约一分钟。
13.关火后加入鲜鸡汁调味。
14.加入少许芝麻油调香出锅。