新颖的榨菜肉丝汤的做法怎么做好吃又简单
榨菜肉丝汤的做法是非常容易学会的，对于烹饪非常感兴趣的朋友们，一出现新的菜品，一定就会很想自己做出来享用一下那个滋味。这款汤的味道特别的鲜美，完全不会感受到油腻的感觉，喜欢喝汤，但是又担心会长胖的朋友们，可以试一下这款汤。
主料
榨菜 ：适量肉丝 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
1.榨菜丝，非常嫩，没有多余的粗丝皮
2.里脊切成榨菜丝般大小，洒上少许胡椒粉拌匀，后洒上少许干淀粉抓匀（这里我还是推荐地瓜粉，特性嫩滑）保持干爽别下水
3.葱切碎，姜切片
4.锅下水放入姜片
5.水快开了，抓好的肉丝千万不能直接倒进去 抖一抖，用手抓起放进去。这里千万别水开放，要不肉丝淀粉会冲散，汤就不清了
6.放入肉丝煮开，捞出食物泡沫。下榨菜丝然后调味，盐千万放少点。不要下酱油颜色不美观，关火以保持榨菜爽脆，然后洒上葱花，淋上两滴香油。出锅，看看汤清味美，肉丝条条分明，榨菜根根清脆，最传统最怀旧……榨菜最完美的味道尽显现
