![独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单]( "独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉馅 ：
380 韭菜 ：
350 饺子皮 ：
450 辅料
酱油 ：
适量 鸡蛋 ：
1个花椒粉 ：
1/2茶匙水淀粉 ：
2汤匙 辣椒油 ：
适量味精 ：
适量食盐 ：
1/2茶匙 具体步骤
![独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第2张]( "独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉馅中放入1/2茶匙花椒粉、1个鸡蛋，2汤匙水淀粉
![独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第3张]( "独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第3张")
2.顺一个方向搅打上劲
![独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第4张]( "独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第4张")
3.将韭菜清洗干净
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4.切碎
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5.将韭菜放入肉馅中，放入食盐
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6.搅拌均匀
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7.将肉馅放在饺子皮中
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8.包成饺子
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9.依次包好全部的饺子
![独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第11张]( "独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第11张")
10.锅中加水，烧开。放入饺子，水开后加入冷水。反复加3次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可
![独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第12张]( "独特的韭菜猪肉饺子怎么做好吃又简单 第12张")
11.准备自己喜欢的蘸料，放入辣椒油、花椒粉、酱油、味精调匀
烹饪技巧
无
