美味的榨菜肉丝汤的做法怎么做好吃又简单
美味的榨菜肉丝汤的做法，这是一道很可口的汤品，首先说那美味的汤料吧，榨菜脆嫩香甜，肉丝好吃可口，还有浓稠美味的汤，三种材料混合，色彩搭配也十分好看，这道糖品有荤有素，营养丰富，对人的健康有一定的益处，而且还好吃得让人欲罢不能。
主料
榨菜 ：适量肉丝 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。
兑四碗水，调入盐，黑胡椒，烧开，小火炖煮20分钟，撇去浮沫。 一汤匙淀粉兑一汤匙水，勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花
关火放入青菜丝，鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。
