准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟孜然干煸土豆片是将土豆片裹上面糊然后干煸制成的一道家常菜,,做好后香飘四溢,吃一口让人回味无穷,孜然干煸土豆片可以当主食也可以当零食,口味变换无穷,大家在家中做的时候可以加一点洋葱一起炒,这样做出来会更加的美味一点。
主料
土豆片 :
适量 辅料
油盐 :
适量 具体步骤
1.土豆去皮,切厚片。
2.入锅煮熟,捞出沥干水分,放凉。
3.洋葱、葱、蒜切碎。
4.裹上一层面粉糊
5.平底锅里热油,来回两面煎一下,微黄即可。
6.锅里热少许油,放入洋葱和蒜炒香。
7.倒入土豆片
8.调入孜然粉、盐和鸡粉即可