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简单易做的娇艳欲滴樱桃派怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

主料

简单易做的娇艳欲滴樱桃派怎么做好吃又简单
低筋面粉100
樱桃罐头 :适量

辅料

细砂糖 :15
黄油 :50
蛋黄 :8
冷水 :25
盐 :1

具体步骤

1. 面粉和糖一起过筛,然后放入软化的黄油

2. 用手把黄油和面粉一起揉开,搓成粗玉米粉状态

3. 将混合好的蛋黄,冷水,盐混合,充分搅拌使盐溶解。将混合好的蛋黄水倒入第二步的黄油和面粉的混合物中

4. 轻轻揉成面团,放入冰箱冷藏4小时(最少一小时)

5. 取出面团,均匀擀成片

6. 把面皮放在派盘上,用擀面杖擀过

7. 擀出派盘印,方面切断面皮

8. 揪下边缘外的面皮

9. 用叉子在面皮底叉眼,以免烘焙的时候鼓起。

10. 入烤盘

11. 烘焙出炉

12. 摆上樱桃酱