准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
辅料
清水 :
适量适量 :
适量 具体步骤
1. 老姜切成片备用。
2. 锅里放入适量清水,加入姜片。
3. 大火煮开,小火再煮五分钟,至水变成淡黄色,闻起来有浓浓的姜味。
4. 从瓶子里倒出一勺蜂蜜备用。
5. 从锅里捞出姜片不用,把姜水倒入杯中,略凉后加入蜂蜜拌匀即可饮用。
烹饪技巧
生姜不宜在夜间食用,其姜酚刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用,民间俗语云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜,是有一定道理的。