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最好的瘦肉瑶柱粥怎么做好吃又简单

最好的瘦肉瑶柱粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

长时间的吃一俩款,有没有厌倦呢?在家里,除了白粥,就是蔬菜粥,要么就是皮蛋瘦肉粥,久了就厌了、烦了、不想再吃了,这个时候,如果来一碗瘦肉瑶柱粥,绝对妥妥的勾起我的食欲,瘦肉在大米、瑶柱中翻滚,三者的香味结合在一起,满屋子都是它们的香味。

主料

大米 :适量
瘦肉 :适量
瑶柱 :适量

辅料

食盐 :适量

具体步骤

准备材料:提前1个小时将瑶柱、泰国香米泡发及将葱姜末、青菜等配料准备好备用,

把瘦肉切丝装入碗中备用

先将泡好的香米、瑶柱、姜末放入沙锅,然后装入适量清水熬煮,(可以适当多放点点水,粥要熬久点才好吃)

开火煮,等大火将米煮开后转小火熬煮,米快熟时再放入瘦肉

细火慢熬,大约1.5个小时的样子粥就完全熬得粘糯香滑了,满屋飄香,这时可以加入青菜再适当煮会儿。

等青菜与粥混合后,加入一点点蚝油和盐就可以关火了。

在熬好的粥里洒上点葱花就可以起锅,装碗享用美味了。