美味香翠鱿鱼圈怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱿鱼是常见的海鲜之一，口感很好，鱿鱼肉质鲜嫩可口，Q弹有嚼劲。相信小朋友会喜欢香翠鱿鱼圈。“香”主要来自油脂。中国人的厨房少不了各种油脂，自从古代以来人们就发现油脂具有将食材迅速加热的效果，无疑是节省燃料的好方法。虽然科学证明油脂摄入过多对人体有害，但中国人的餐桌上还是离不开油脂带来的那令人流连忘返的口感。

主料

鱿鱼 ：300
炸粉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼圈洗干净，去内膜、外皮，沥干水，晒上盐、五香粉拌均；PS：鱿鱼圈的水分充分沥干，可以提升烹炸后的酥脆口感

2.玉米剥粒，腊肠切小片。

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。

6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。

7.捞出，用吸油纸吸干多余的油，即可享用香脆的炸鱿鱼圈。