准备时间:
12分钟 烹饪时间:
22分钟养生瘦肉瑶柱鸡丝粥是一道非常好吃又补身体的家常美食,主要是以大米红豆为主要食材搭配瘦肉鸡丝等配料熬制而成。粥作为餐桌上不可或缺的美食尤其是早餐,它的做法也多种多样,但人们现在除了追求美味还要求养生,养生瘦肉瑶柱鸡丝粥是老少皆宜哦
主料
米 :
121 辅料
鸡丝 :
111 具体步骤
把鸡一分为二,放煲里煮,一半煮汤,一半用来撕鸡丝。
把煮好刚熟的鸡捞上来,放凉一点就撕成丝,用盐腌制,骨头和鸡皮放回煲里煮汤。
洗好的米放适量的水煮粥,先把瑶柱和姜丝放进锅里一起煮开,再放瘦肉煮至米稀烂,最后放熟鸡丝煮三分钟,煮好的粥放点味精葱花和花生油就好了。