好吃的土豆烧猪手怎么做好吃又简单

土豆烧猪手是一道非常家常的美食，主料主要是土豆和猪蹄。土豆富含维生素等营养元素，有和中养胃、健脾利湿的功效。猪蹄富含胶原蛋白，女孩子多吃有美容养颜的功效。二者的搭配使这道菜营养均衡，色香味俱全，经过中火慢炖，土豆绵软，猪蹄香烂，爱吃的朋友们快试试吧。

主料

辅料

具体步骤

猪蹄洗净，焯水待用

土豆去皮，切大块待用

起油锅，下猪蹄煸炒一下。

加入生抽，老抽上上色。

加入清水盖过猪蹄，烧开，小火焖1.5小时

加入土豆，在炖半小时，同时加适量的盐、蚝油调好味

土豆和猪蹄都炖软后，大火收浓汤汁就行了