黄鳝怎么了，有什么功效

小时候提到鳝鱼，我想到的是蛇，感觉这个东西特别可怕，记得有次在河沟里捕鱼，感觉腿部有个滑滑的东西溜过，吓得我尖叫，但是哥哥却急忙的去抓它，我在旁边喊蛇蛇，水里有蛇啊，气的我哥哥给我丢了好几个白眼，从此留下了深深地阴影，不过在看过虾爆鳝鱼这道菜之后，我对它有了新的认识。

黄鳝怎么了，有什么功效

第一，增强记忆力

可能很多人都不知道其实黄鳝中是含有着丰富的dha和卵磷脂的，而这些成分对于人的大脑有着非常多的好处，能够给大脑提供丰富的营养成分，也就能够让自己的记忆力不断的增强。如果是有着升学或者是考试方面的问题的人不妨在生活中多吃一些黄鳝，这样对于自己的记忆力还是有很大的好处的，能让自己变得更加的聪明。

第二，保护视力

黄鳝中除了含有丰富的dha和卵磷脂之外，还有着非常多的维生素a，维生素a是人的身体中必不可少的一种维生素，对人体中的肝脏和视力有着重要的影响。不仅能够延缓肝脏细胞衰老的速度，还能够给自己的眼睛提供充足的营养，让自己的视力保持的比较好，不会明显的下降。如果一个人经常性的需要面对电脑和手机或者是肝脏方面存在的一些问题，那么这几类人都可以在生活中多吃黄鳝，对身体是非常有利的。

第三，补气血

现在有很多中医都认为黄鳝中的脂肪含量很低，而且还有着一种名叫鳝鱼素的营养成分，这种成分一旦进入人体之后就能够调节人的血糖。如果是气血不足的人，常吃黄鳝就能够让自己的气血变得更加的充足，脸色也变得更加的红润。如果是糖尿病患者长期吃黄鳝的话，不仅不会让自己的病情进一步的加重，反而在一定程度上还能够让自己的血糖不断的下降。

第四，抗衰老

黄鳝中除了含有丰富的维生素a之外，还有很高含量的维生素c，这两种维生素都是属于有着非常好的抗氧化和抗衰老的功效的，所以人们常吃黄鳝的话，就能够让自己身体内各个器官、细胞甚至皮肤的衰老速度都变慢，那么常吃黄鳝的人就会比同龄人看起来显得更加的年轻，非常适合女性用于养颜。

黄鳝怎么了，现在的我很想问问当年的我，黄鳝这么好吃又非常有营养价值的东西居然因为长相被我排斥了二十多年，这能怨得了谁呢，只能怨年少无知了，自从吃过虾爆鳝鱼之后，便爱上了鳝鱼，所以大家有什么好的制作方式做鳝鱼可以友情分享啊，这么好的东西要让所有人知道。